Autor: Dr. Dorin Rosca
Persoanele cu intoleranta la lactoza ar trebui sa-si restrictioneze consumul de produse lactate si alte surse de lactoza, care includ mancarea ce contine zer, branza dulce, lapte, lapte praf si lapte degresat. Dar atunci cum obtineti suficient calciu necesar oaselor? Desi este mai sigur sa vorbiti cu medicul dumneavoastra, iata cateva mancaruri bogate in calciu care sunt bune pentru cei cu intoleranta la lactoza:
- Legumele verzi cu frunze, cum ar fi broccoli si varza.
- Pestele, cum ar fi somonul si sardinele.
- Iaurtul care contine culturi active, ce ajuta la digerarea mai usoara a iaurtului.
- Mancare bogata in vitamina D, cum ar fi ouale si ficatul, care ajuta la absorbtia de Calciu.